YAZI GÖNDERMEK İÇİN ANA SAYFADA "YAZI GÖNDER" BUTONUNU TIKLAMANANIZ YETERLİDİR...    







ŞARAP TADIMINDA DİJİTALLEŞME
/**/ Yazar: HAMİT SERBEST | Tarih: 06/04/2022 | Saat: 16:20

Pandemi sırasında (ki hala devam ediyor) maske, mesafe, hijyen kurallarıyla kendimizi terbiye etmeye çalıştık. 

Alışverişlerimizi mağazadan yapmak yerine alışveriş sitelerinden yapmayı öğrendik. Alıp da beğendiğimiz giysileri iade ettik ama yiyecekler için öyle bir şansımız olmadı.

Bu dönemde satın alma ne kadar zorlaştıysa satmak da bir o kadar zorlaştı. 

Özellikle şarap sektöründe müşterilere ürün tadımı yaptıramamak sorun olmuş. 

Şarap tadımı bizzat düzenlenemeyince online olarak yapmayı düşünmeye başlamışlar. Avrupa Birliği'nin Erasmus+ programı tarafından finanse edilen ve dijital şarap tadımı için yeni becerilere odaklanan bir proje kurgulanmış.

4 ve 5 Nisan 2022 tarihlerinde Slovenya’nın başkentindeki Ljubljana Biyoteknik Eğitim Merkezinde Dijital Tadım (D-Tasting) proje toplantısı yapılmış. 

İki gün süren toplantıda proje ortakları bilgilerini ve en iyi uygulamalarını paylaşmışlar. 

Proje çıktıları önemli bir fırsat vadediyor gibi gözükse de bu yeni dijital deneyimlerden sonuna kadar yararlanılabilmesi için belirli beceriler gerekiyor. 

D-Tasting projesi ile gerekli olan yeni yetkinliklerin tam olarak tanımlanması, doğrulanması ve aktarılması amaçlanıyor.

Başlangıçta bir sınır olarak algılanan dijital tadımı, kısa sürede bir fırsata dönüştürmeyi başarmışlar. 

Eğer sistem iyi yapılandırılmışsa, Zoom veya Google Meet gibi platformlar aracılığıyla bu uzaktan tatma deneyimlerinin şirketler için bir katma değeri temsil edebileceği açık.

Şarap ile başlayan bu Dijital Tadım uygulaması tüm mutfak ürünlerine yaygınlaştırılabilir.

Kim bilir, belki bir gün Adana Kebap için de dijital tadım yaparız…



[ Yorum Ekle ]    [ Yorumları Oku (0) ]    [ Yazıyı Öner ]    [ ^ Başa Dön ]    [ Yazdır ]




  • What GM's layoffs reveal about the digitalization of the auto industry
    16/12/2018
    ABD'de otomotiv endüstrisinde yaşanan işten çıkarmalar meslek insanlarından beklenen>>

  • HADİ LAN! SANA MI SORUCAM...
    30/09/2017
    Sağlık Bakanı açık oy kullandı Uyarılara sert tepki gösterdi KÜFÜR ETTİ...Anayasa >>

  • BUNU KİM KONUŞTURUYOR?
    17/07/2017
    SUÇ ÖRGÜTÜ LİDERİ OLDUĞU AÇIKÇA BİLİNEN, GAZETE HABERİNDE DAHİ ÖYLE BİLDİRİLEN BUNA KİM,>>

  • CHP'Lİ VEKİL HAKKINDA 'LAİKLİK BİLDİRİSİ' DAĞITTIĞI GEREKÇESİYLE FEZLEKE
    05/07/2017
    CHP Mersin Milletvekili Aytuğ Atıcı hakkında, geçen yıl dağıttığı "Laikliği Kazanacağız">>

  • YALLAH ARABİSTAN'A
    01/07/2017
    http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/ahmet-hakan/ulkedeki-adaletsizligin-nedenini-acikliyor>>

  • AKP Yöneticisinden Kılıçdaroğlu'na Tekbirli Ölüm Tehdidi
    22.06.2017
    İzmir Karabağlar Belediyesi AKP'li meclis üyesi Emrullah Kavuz, bir video yayınlayarak,>>

  • UYUŞTURUCU SATICISI DİYE HEMEN DAMGALADILAR...
    23/06/2017
    Uyuşturucu satıcısı olduğu iddiasıyla gözaltına alınan 'Enayi' dövmeli adam konuştu. >>

  • ADANA EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜ, ŞEHRİN SOKAKLARINDAKİ AKSİYONU EKRANLARA TAŞIYOR: ''MOBESE 01'' YAKINDA NETFLİX'DE...
    19/06/2017
    Aksiyon ve macera dolu sokaklarıyla ünlü Adana'da Emniyet Müdürlüğü önemli bir projeye>>

  • DİYANETTEN "Haram yolla elde edilen kazançla yapılan hac geçerli midir" SORUSUNA ŞAŞIRTAN CEVAP
    02 Haziran 2017 Cuma
    Aşağıda ayrıntılarını okuyacağınız haber benim açımdan çok aydınlatıcı oldu. Diyanet>>

Devam >>