 |
 |
 |
|||
 |
 |
 |
|||
|
|
 |
 |
|||
|
Site İçi Arama  
|
DOKTORUN KÖŞESİ EŞEK SÜTÜ...........
/**/
Yazar: ÖZCAN YILMAZ | Tarih: 09/10/2012 | Saat: 08:35
EŞEK SÜTÜ……….. Her derde deva imiş. Bugüne dek haberimiz olmamış. Ne zaman ki Antalya Korkuteli İmecik köyündeki eşek çiftliği haberi magazinde yer aldı, eşek sütünün kıymeti anlaşıldı. Türkiye’nin dört bir yanından insanlar akın akın buraya gelmektelermiş. İyileşip teşekkür ediyorlarmış. Bronşit, astım, kanser hastalarına faydalıymış. Kemik erimesi olan yaşlılar artık senelerce hap kullanmak zorunda kalmayacaklar, içecekler eşeğin sütünü duracak kemiğin erimesi. Antibakteriyel, antibiotik kullanımına artık kısıtlanma gelir bundan sonra. Bağışıklık sistemini güçlendiriyormuş. Yurt dışında da kullanılmaktaymış. Cildi yenilemekteymiş. Kozmetik amaçlı kullanımı yaygın olan eşeğin sütünün tarihteki kullanımına bir göz atalım, nelere iyi geliyormuş. Eski Mısır’da Cleopatra kozmetik amaçla kullanmış. Her banyosunda 200 litre eşek sütü ile temizlenirmiş. Demek ki eşek sıkıntısı yokmuş. Roma imparatoru Neron’un eşi de cildini beyazlatmak ve kırışıklıklarını gidermek için eşeğin sütünü kullanırmış. Hipokrat Ateş,ödem,yereler için ve karaciğer temizliği için eşek sütünden yararlanmış. Her derde deva imiş dedik. Siroz hastalarına faydalı, kemoterapi alan kanser hastalarına faydalı, balgam söktürme de faydalıymış. Bu kadar faydalı sütün fiyatı da yüksek olmalı değil mi? Avrupa da litresi 60 Euro. Türkiye de bardağı 20 tl. Litresi 100 lira. Proteini fazla, yağı azmış. Bir eşekten günde 2 litre süt alındığını düşünürsek fiyatın yüksek olması da normal olsa gerek. Eşek günde dört kez iki saat ara ile sağılabiliyormuş. Eşeğin gebelik süresinin bir yıl olduğunu ve doğumdan sonra dokuz ay süt verdiğini göz önüne alırsak, bunca faydasını da göz ardı etmezsek ederini de uygun bulmalıyız. Alternatif tedavinin moda olduğu, yönetenlerimizin de desteklediği sistem içinde eşek üretim çiftlikleri kurulması ve sayılarının artması beklenmelidir. Krediler artık eşeğe…. Eşeğe yatırım yapana... Keçi, deve, at sütü modasından sonra eşek sütü modası şimdilerde… Dönem artık eşeklerin dönemi…. Sütleri de kıymetli olacak doğal olarak…….. SAYILARI ÇOĞALMAKLA BİRLİKTE…………. Dr.Özcan Yılmaz  Yazdır ] |
|
|||
 |
 |
 |
 |
||
 |
|
|
|
|
|
05/07/2017